Když Hertvík Žehušický z Nestájova povýšil 1. září 1573 Stárkov na město, udělil mu také městský znak, na kterém nalezneme zlatého medvěda a borovici. Toto zobrazení údajně vychází z pověsti pojednávající o silném muži, kterého v lesích napadl medvěd. Medvěda ale muž podle pověsti přemohl, přivázal řetězem k borovici a následně ochočil. Odkaz na tento příběh dnes kromě stárkovského znaku nalezneme také na místním náměstí, kde ho připomíná dřevěná socha medvěda a název restaurace viditelné v pozadí snímku. (Savember 2024 - téma: fotka se zvířetem)